Steinpilzcappuccino mit Speck

Steinpilzcappuccino mit Speck

4.7 63 évaluations

Préparation 45min

Total 50min

6 Portionen

Ingrédients

Milch 1,5 % Fett
200 g
Steinpilze, getrocknet
1 EL
Steinpilze, frisch 250 g davon in Stücken (siehe Tipp)
350 g
Zwiebeln halbiert
150 g
Tiroler Schinkenspeck in Würfeln (7 mm) und 6 Scheiben fein aufgeschnitten
30 g
Olivenöl
20 g
Schlagobers
200 g
Gewürzpaste
3 TL
1 ½ Gemüsesuppenwürfel (für 0,5 l)
Wasser
600 g
Salz
½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
2 - 3 Prisen
Thymian, frisch
6 Zweiglein
6 Zweiglein Rosmarin, frisch, zur Dekoration

Niveau

facile

Infos nut. par 1 Portion

Protides 8 g

Calories 846 kJ / 202 kcal

Lipides 17 g

Fibre 6 g

Glucides 5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Auf Pilzsuche 10 Recettes
Autriche

Auf Pilzsuche 10 Recettes
Allemagne

Vous pourriez aussi aimer...

Vitello tonnato sous-vide

4h 30min

Lachstatar mit Orange und Apfel

2h 15min

Cappuccino von Waldpilzen mit Serrano-Chips

25min

Gazpacho | Petersilie | Burrata

1h 50min

Weißes Paradeismousse mit Rucola und Paradeisflakes

10h 50min

Garnele und Fisch in Paprika-Safran-Süppchen

1h

Maronencremesuppe mit Jakobsmuscheln

50min

Vitello Tonnato

48h

Dotterravioli | Spinat | Trüffel

5h 10min

Tatar vom Weiderind mit Wurzelgemüse

1h 50min

Spargel-Panna-Cotta mit geräucherter Entenbrust

2h 45min

Spargelcremesüppchen mit Käsechips

40min