Versions compatibles
Ensalada mexicana con arroz y guacamole
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Ensalada
- 3 cucharaditas de sal
- 350 g de arroz de grano largo
- 1 - 2 limas
- 500 g de tomate (cortados en dos)
- 1 - 2 chiles jalapeños frescos (cortados a lo largo y sin semillas)
- 1 diente de ajo
- 50 g de cebolla
- 10 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 1500 g de agua
- 40 g de aceite de oliva
- 1000 g de pechuga de pollo sin piel (en tiras de aprox. 1,5 cm)
- 1 sobre de sazonador para fajitas (p. ej. Old El Paso®)
- 500 g de judías negras cocidas (en conserva) lavadas y escurridas (frijoles)
- 300 g de maíz en conserva
Guacamole
- 5 ramitas de cilantro fresco (solo las hojas)
- 100 g de cebolla en trozos
- 1 - 2 chiles jalapeños frescos (cortados a lo largo y sin semillas)
- 1 diente de ajo
- 2 - 3 aguacates maduros (aprox. 450 g de pulpa)
- 1 cucharada de zumo de limón
- 1 cucharadita de sal
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1338 kJ / 320 kcal
- Protides
- 22.6 g
- Glucides
- 30.9 g
- Lipides
- 11.7 g
- Graisses saturées
- 243.8 g
- Fibre
- 4.2 g
- Sodium
- 626.5 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ensalada especiada de garbanzos
25 min
Ahi poke (Poke de atún con arroz)
40min
Ensalada de cuscús y garbanzos al estilo marroquí
45min
Salpicao (ensalada de pollo brasileña)
45min
Nasi Goreng
50min
Ensalada oriental de arroz, langostinos, pimientos y brotes de soja
50min
Bol tex-mex
50min
Chile rápido de chorizo
20min
Arroz con azafrán y brocheta kebab (Chelow kabab) - Irán
1h 45min
Ensalada tabulé
1h 20min
Ensalada de lentejas al estilo griego
15min
Burrito de pollo con salsa chipotle
40min