![Gazpacho de fresas con queso feta Gazpacho de fresas con queso feta](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/ea92fe26-2c92-433b-96f6-3afaab6f6c6a/Derivates/0abbf6fb-4789-414d-bfa4-815028ceb3e4.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 600 g de fresas
- 2 kiwis pelados, en mitades (aprox. 250 g)
- 1 pepino pelado, en trozos (aprox. 200 g)
- 50 g de pan blanco duro
- 35 g de chalota
- 1 diente de ajo
- 50 - 100 g de agua
- ¼ - 1 chile rojo fresco sin semillas (optionnel)
- 50 g de vinagre de sidra
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco (y 1-2 ramitas más para decorar)
- ½ cucharadita de pimienta molida
- 150 g de queso feta en dados (1 cm)
- aceite de oliva virgen extra (para servir)
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 971.6 kJ / 232.4 kcal
- Protides
- 5.3 g
- Glucides
- 15.8 g
- Lipides
- 16.1 g
- Fibre
- 3.5 g
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