Pork Buns (Nikuman)

Pork Buns (Nikuman)

3.9 26 évaluation

Préparation 30min

Total 2h

8 portions

Ingrédients

Dough

water
180 g
milk
60 g
oil plus extra for greasing
20 g
sugar
1 Tbsp
dried instant yeast
1 tsp
plain flour
360 g

Filling and Assembly

fresh shiitake mushrooms
2
spring onions cut in pieces
2
white cabbage leaf cut in pieces
80 g
fresh root ginger cut in round slices (2 mm)
20 g
garlic cloves
2
pork mince
140 g
Japanese soy sauce
40 g
sugar
½ tsp
oyster sauce
15 g
sesame oil
10 g
water
400 g

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 10 g

Calories 1032 kJ / 246 kcal

Lipides 6 g

Fibre 2.4 g

Glucides 37 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

JAPANESE CUISINE 10 Recettes
Royaume-Uni et Irlande

Vous pourriez aussi aimer...

Chicken and Sweetcorn Soup with Herby Dumplings

1h 30min

Char Siu Pastries

6h 10min

Beef Noodle Pho

45min

Pork and Mushroom Broth

1h 25min

Satay Turkey Skewers

45min

Teriyaki Chicken Rice Balls

45min

Chinese Vermicelli with Prawns and Garlic Sauce

1h 15min

Steamed Bao Buns, Pork Belly and Wasabi Mayo

2h 50min

Tuna with Tomato Sauce, Capers and Olives

25min

Oriental Pork Meatballs with Noodles

1h

Steamed Sticky Rice with Pork (Rice Tube Puddings)

2h 30min

Char Siu Bao Buns with Pickled Carrots

4h