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Meat and Cheese Stuffed Cassava (Carimañolas de carne y de queso)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g water
- 700 g cassava, peeled, cubed (3 cm)
- 100 g Cheddar cheese, cut in pieces
- 2 tsp fine sea salt
- 15 g oil, plus extra for frying
- 50 g onions, halved
- 2 garlic cloves
- 50 g red pepper, deseeded
- 30 g spring onions
- 150 g beef mince
- 1 tsp ground cumin
- ½ tsp ground black pepper
- 20 g tomato purée
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 985 kJ / 235 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 29 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 2.9 g
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