Quiche Lorraine
TM6 TM5 TM31

Quiche Lorraine

3.6 ( 5 évaluations )

Ingrédients

  • 50 g gruyére ost i mindre stykker (optionnel)

Mørdej

  • 75 g smør koldt, skåret i mindre stykker, plus ekstra til smøring
  • 150 g hvedemel plus ekstra til drys
  • ½ tsk salt
  • 50 g vand

Fyld

  • 200 g bacon i tern
  • 4 æg
  • 50 g mælk
  • 100 g creme fraiche
    ou 100 g fløde
  • ¼ tsk salt
  • 2 knivspidser sort peber, stødt

Infos nut.
par 1 skive
Calories
290 kcal / 1215 kJ
Protides
13 g
Lipides
19 g
Glucides
17 g
Fibre
0.6 g

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