Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g Möhren, längs halbiert, in schrägen Scheiben (5 mm)
- 400 g weißer Spargel, in schrägen Scheiben (1 cm)
- 1 ½ TL Salz
- 1 rote Zwiebel, halbiert
- 20 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 rote Chilischote, frisch, entkernt, in Stücken
- 1 Knoblauchzehe, klein
- 20 g Öl
- 1 TL Curry, scharf
- 1 Prise Zucker
- 150 g Gemüsebrühe
- 400 g Kokosmilch (1 Dose)
- 1 - 2 TL Limettensaft
- 10 Stängel Koriander, abgezupft
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 1208 kJ / 292 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 23 g
Recettes alternatives
Spargelsalat mit Cherry-Tomaten und Artischockenvinaigrette
1h 10min
Gemüse-Curry mit Kokosmilch
50min
Blumenkohl-Linsen-Curry
45min
Grünkohl-Curry mit Garnelen
45min
Curry von Wurzelgemüsen
1h
Grüne Minestrone
30min
Grünes Gemüsecurry
50min
Linsen-Spinat-Curry
40 min
Kichererbsencurry
40 min
Süßkartoffel-Curry
40 min
Thailändisches Spargelcurry
1h
Warmer Linsen-Spargelsalat
1h