Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Almond Biscotti
- 3 large eggs
- 80 g brown sugar
- 50 g whole milk
- 100 g plain flour
-
250
g almond flour
ou 250 g chestnut flour - 1 tsp baking powder
- 100 g almonds
Poached Quince
- 400 g water
- 250 g sweet Marsala wine
- 300 g caster sugar
- 6 cardamom pods gently crushed
- ½ lemon thin peelings of skin only
- ½ orange thin peelings of skin only
- 800 g quince (approx. 4), peeled, cut in eights and cores removed
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 627 kcal / 2627 kJ
- Protides
- 14 g
- Lipides
- 26 g
- Glucides
- 69 g
- Fibre
- 12 g
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