Versions compatibles
Ensalada de quinoa con calabacín y zanahoria
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Quinoa y verduras
- 250 g de quinoa en grano
- 20 g de aceite de oliva
- 700 g de agua
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de calabacín con piel (en cuartos y después en trozos)
- 200 g de zanahoria en trozos (3-4 cm)
- 200 g de manzana Granny Smith con piel, en cuartos, sin pepitas
Aliño
- 1 diente de ajo
- 30 g de hierbas frescas variadas (p. ej. albahaca o perejil, solo las hojas)
- 40 g de zumo de limón
- 20 g de vinagre
- 50 g de aceite de oliva virgen extra
- 2 cucharaditas de sal
- 1 cucharadita de pimienta molida
- 2 pellizcos de azúcar
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1144 kJ / 273.7 kcal
- Protides
- 7.1 g
- Glucides
- 28.8 g
- Lipides
- 14.3 g
- Fibre
- 5.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Quinoa con verduras salteadas
35min
Ensalada de lentejas con brotes y aguacate
10min
Quinoa con verduras y salsa tahini
45min
Quinoa con guisantes y pesto de almendra
25min
Quinoa con verduras al vapor (sin gluten)
30min
Arroz integral, lentejas y verduras al vapor
2h 50min
Quinoa con guisantes y pesto de almendras
25min
Ensalada tabulé de quinoa
25min
Ensalada templada de mijo, lentejas y granada
2h 50min
Ensalada de quinoa con caballa y naranja
45min
Ensalada de quinoa con verduras y hierbas
30min
Ensalada de quinoa con vinagreta de nueces
30min