Salted chocolate and date caramels

Salted chocolate and date caramels

4.7 7 évaluations
Préparation 20min
Total 2h 5min
20 pieces

Ingrédients

Date caramels
  • pitted dates
    350 g
  • boiling water
    500 g
  • coconut oil
    30 g
  • sea salt flakes plus extra for sprinkling
    1 pinch
  • natural vanilla extract or scraped seeds of ½ vanilla pod
    1 tsp
Ganache
  • dark chocolate in pieces
    100 g
  • cream
    80 g

Infos nut. par 1 piece

Calories 77 kcal / 322 kJ
Protides 0.8 g
Lipides 5 g
Glucides 7.3 g

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