Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 tsp pink salt
- 1 tsp whole black peppercorns
- 1 tsp yellow mustard seeds
- 1 heaping tsp coriander seeds
- 1 tsp garlic powder
- ½ tsp dried red pepper flakes
- 4 whole cloves
- 5 allspice berries
- 2 oz ice water
- 16 oz ground beef, 80/20
- Infos nut.
- par 1 piece
- Calories
- 925 kJ / 221 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 8 g
- Fibre
- 1 g
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