Marble sponge slice with peach crème

Marble sponge slice with peach crème

1.3 3 évaluations

Préparation 45min

Total 4h 30min

10 pieces

Ingrédients

Sponge cake

eggs
4
sugar plus 2-3 tbsp extra
200 g
vanilla sugar, homemade
1 tbsp
plain flour
100 g
starch e.g. corn starch or potato starch
100 g
baking powder
1 tbsp
cocoa powder
1 tbsp

Crème filling

gelatine leaves (approx. 15 g)
8
water cold, for soaking gelatine
cream, 30-40% fat
200 g
peach halves, canned (weight after draining)
470 g
curd cheese (quark)
200 g
sugar
40 g
vanilla sugar, homemade
1 tsp

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 piece

Protides 8 g

Calories 1407 kJ / 336 kcal

Lipides 10 g

Fibre 1.2 g

Glucides 53 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Treat Yourself 10 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Chocolate Chestnut Cheesecake

1h 45min

Panna Cotta

6h 15min

Mustard Caramel Sauce

15min

Chocolate Mousse

3h 20min

Vanilla Bean Marshmallows

2h 15min

Chocolate Macarons

25h 30min

Panna cotta

6h 15min

Crème Pâtissière

15min

Profiteroles

2h 15min

Ham croquettes with fast béchamel sauce

9h 15min

Honey crème caramels

25h 55min

Crème Anglaise (Vanilla Sauce)

10min