Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 80 g caster sugar
- 400 g cream, 30-40% fat
-
100
g Champagne
ou 100 g sparkling wine - 5 egg yolks
- 100 g brown sugar
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1636 kJ / 391 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 30 g
- Lipides
- 29 g
Recettes alternatives
Green fig and lime marmalade
1h 10min
Gougère puffs with salmon mousse
25h 35min
Pita Bread with Smoked Salmon and Truffle Honey Sauce
1h 30 min
Semifreddo with Marsala and Amaretti
6h 45min
Plum slice
1h 30 min
Almond briouats with honey and sesame seeds
2h
Veal in tuna sauce
Pas d’évaluation
Natillas
1h
Angel cake
5h 15min
Orange Liqueur Zabaglione
15 min
Lobster Bisque
1h 50min
Sabayon (Zabaglione)
15 min