Skip to main content Recherche
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς

Κρεμώδης σούπα από μαρούλι, Μπρόκολο με σάλτσα ελιάς
5.0 2 évaluation
Préparation 25min
Total 45min
6 μερίδες
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Σάλτσα μαύρης ελιάς
  • φρέσκο μαϊντανό μόνο τα φύλλα
    40 γρ.
  • σκελίδες σκόρδο
    2
  • κάππαρη, τουρσί στραγγισμένη
    40 γρ.
  • χυμό λεμονιού
    10 γρ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    70 γρ.
  • αλάτι
    2 πρέζες
  • ελιές, μαύρες, χωρίς κουκούτσια
    200 γρ.
Κρεμώδης σούπα από μαρούλι και μπρόκολο στον ατμό
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    80 γρ.
    80 γρ. κρεμμυδάκια εσαλότ, κομμένα στη μέση
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • βούτυρο
    20 γρ.
  • μπρόκολο κομμένο σε μπουκετάκια (5 εκ.)
    600 γρ.
  • αλάτι
    2 πρέζες
  • αλεσμένο μαύρο πιπέρι
    ½ κ.γλ.
  • πατάτες κομμένες σε κομμάτια (3 εκ.)
    150 γρ.
  • πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
    1 κ.γλ.
    1 κύβο ζωμού λαχανικών
  • νερό
    600 γρ.
  • λυκοτρίβολο (είδος αγριόχορτου)
    200 γρ.
    200 γρ. μαρούλι
  • κρέμα γάλακτος
    80 γρ.
  • ζάχαρη
    1 πρέζα
  • χυμό λεμονιού
    ½ κ.γλ.
  • σάλτσα γούστερ (Worcestershire)
    ¼ κ.γλ.

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Protides 6 g
Calories 1192 kJ / 285 kcal
Lipides 23 g
Fibre 6 g
Glucides 11 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Γευστικά Γεύματα σε 4 επίπεδα 72 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Κις με μπρόκολο και μπέικον

Κις με μπρόκολο και μπέικον

5.0(3)

2h 20min

Bibimbap

Bibimbap

4.0(1)

55min

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, μήλα, τραγανή φέτα και πέστο από βότανα

5.0(1)

30min

Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι

Μπλινί γλυκοπατάτας με κρέμα αρωματισμένη με κύμινο και σουσάμι

Pas d’évaluation

Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών

Σούπα από κοτσάνια σπαραγγιών

4.8(4)

55min

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Χριστουγεννιάτικη σάλτσα ψωμιού

Pas d’évaluation

Δροσιστικό ποτό με τζίντζερ και λάιμ

Δροσιστικό ποτό με τζίντζερ και λάιμ

5.0(1)

1h 30min

Σεβίτσε σολομού

Σεβίτσε σολομού

Pas d’évaluation

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

Αχλάδια με κόκκινο κρασί

5.0(1)

3h 20min

Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς

Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς

Pas d’évaluation

Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι

Σούπα λαχανικών, Αυγά σε πυρίμαχα φορμάκια με σπανάκι

5.0(2)

1h

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

Ρεβιθόσουπα με σπανάκι

4.6(29)

40min