Γαλοπούλα με κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά

3.7 3 évaluations

Préparation 30min

Total 5h 30min

8 μερίδες

Ingrédients

Προετοιμασία της γαλοπούλας

γαλοπούλα (5-6 κιλά, για περίπου 8-10 άτομα)
1

Κρεμώδες άλειμμα βουτύρου από πανσέτα και αρωματικά βότανα

λεμόνια μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του
2
δεντρολίβανο, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
3 κλωνάρια
θυμάρι, φρέσκο (μόνο τα φύλλα)
6 κλωνάρια
χοιρινή πανσέτα (αλλαντικό) σε φέτες και μετά σε κομμάτια
80 γρ.
τυρί μασκαρπόνε
150 γρ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
¼ κ.γλ.

Γέμισμα της γαλοπούλας

κρεμμύδι κομμένο στα 4
1
φύλλα δάφνης, αποξηραμένα
5
λευκό κρασί
175 γρ.
νερό
175 γρ.

Ψήσιμο της γαλοπούλας

λουκάνικα, μικρά, τυλιγμένα σε μπέικον (optionnel)
20

Niveau

facile

Infos nut. par 1 μερίδα

Sodium 1089 mg

Protides 119 g

Calories 4036 kJ / 965 kcal

Lipides 50 g

Graisses saturées 19 g

Glucides 7 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Thermomix Sensor 10 Recettes
International

Thermomix όπως ποτέ άλλοτε 209 Recettes
Grèce

Γεύμα Χριστουγέννων 15 Recettes
International

Τραπέζι 38 Recettes
Grèce

Vous pourriez aussi aimer...

Τάρτα με κρέμα από φιστίκια κάσιους και μους σοκολάτας με αβοκάντο

1h 15min

Κις με τυρί και κρεμμύδι (Ηνωμένο Βασίλειο)

1h 45min

Φοκάτσια με κρεμμύδια

2h

Μπισκότα με βρώμη

25min

Σοταρισμένα μήλα (400 γρ.)

15min

Σοταρισμένα κρεμμύδια και σκόρδο

20min

Βάψιμο αυγών με φυσικά χρώματα

24h 45min

Ριγκατόνι με φύλλα μπακλαβά

1h 50min

Φρατζολάκια στον ατμό

2h 10min

Ψωμί ολικής αλέσεως στον ατμό

2h

Γκρανόλα

1h 40min

Σολομός με πουρέ σελινόριζας και σάλτσα από άνηθο

1h 35min