Béchamel au fromage

Béchamel au fromage

4.8 247 évaluation

Préparation 5min

Total 25min

1200 g

Ingrédients

200 g de fromage de votre choix, coupé en morceaux (comté, camembert, saint-nectaire...)
80 g de beurre doux coupé en morceaux
80 g de farine de blé
1000 g de lait
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre blanc moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de noix de muscade fraîchement râpée (optionnel)

Niveau

facile

Infos nut. par 1200 g

Protides 103 g

Calories 9176 kJ / 2207 kcal

Lipides 156 g

Fibre 4 g

Glucides 95 g

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