Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g carne de pui fără piele și fără os (de la aprox. 500 g pulpe de pui), tăiată bucăți
- 200 g legume albe în amestec (ex. țelină rădăcină, ceapă, usturoi, praz), tăiate bucăți dacă e nevoie
- 4 fire ierburi aromate proaspete, în amestec (ex. rozmarin, cimbru, pătrunjel), doar frunzele
- 150 g sare grunjoasă
- 100 g vin alb
- 1 foaie de dafin, uscată
- 1 cuișor
- 5 boabe de coriandru
- Infos nut.
- par 4 porții
- Calories
- 2714 kJ / 649 kcal
- Protides
- 58 g
- Glucides
- 8 g
- Lipides
- 35 g
- Fibre
- 5.9 g
Recettes alternatives
Concentrat pastă de legume
45min
Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (200 g)
Pas d’évaluation
Jeleu de chilli și mere
Pas d’évaluation
Nuci în amestec cu rozmarin și mirodenii
Pas d’évaluation
Terină condimentată de porc
Pas d’évaluation
Ruladă de vită cu castraveți murați și varză roșie
Pas d’évaluation
Pește slab sous-vide
Pas d’évaluation
Caramele
2h
Plăcintă cu carne de vită și bere
1h 40min
Vită Stroganoff
1h
Concentrat pastă de carne
45min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min