Kip met warme aardappelsalade

Kip met warme aardappelsalade

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Préparation 25min

Total 55min

4 porties

Ingrédients

olijfolie
80 g
zoete paprikapoeder
1 ½ tl
zout
4 tl
gemalen zwarte peper
2 snuifjes
knoflookpoeder
1 ½ tl
gedroogde tijm
1 tl
gemalen cayennepeper
1 snuifje
gemalen koriander
1 tl
gedroogde peterselie
1 tl
ontvelde kippenborsten in reepjes (2 cm)
800 g
water
500 g
aardappelen gepeld, in blokjes (2 cm)
650 g
wijnazijn
3 tl
suiker (optionnel)
1 tl
gedroogde basilicum
1 tl
kerstomaten gehalveerd
200 g
rucola
60 - 80 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 52 g

Calories 1978 kJ / 473 kcal

Lipides 14 g

Fibre 3.6 g

Glucides 30 g

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