Pain farci à la mozzarella

Pain farci à la mozzarella

4.0 107 évaluation

Préparation 20min

Total 45min

12 parts

Ingrédients

La garniture

15 g de parmesan
1 c. à soupe de feuilles de persil frais

La farce

40 g de parmesan coupé en morceaux
2 gousses d'ail
150 g de mozzarella émincée en tranches
40 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
1 œuf

La pâte

130 g de fromage blanc 40 % m.g.
80 g de beurre doux coupé en morceaux
270 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
1 œuf
1 pincée de sucre en poudre
1 c. à café de sel
1 jaune d'œuf
1 c. à soupe d'eau

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 part

Protides 8.6 g

Calories 957.1 kJ / 228.6 kcal

Lipides 13.3 g

Fibre 0.7 g

Glucides 18 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Pains du monde 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Batbout au fromage

30min

Pizza turque au bœuf et aux épinards

40min

Minipizzas façon pains au chocolat

3h 15min

Pain à effeuiller, lard et cheddar

2h 35min

Calzone

2h 50min

Focaccia à la pomme de terre

2h 50min

Focaccia à la crescenza

1h 45min

Pains aux quatre fromages

45min

Pains au beurre d'herbes

1h

Pain hérisson au fromage à partager

3h 30min

Mont d'Or et brioche

2h 45min

Hot dogs

3h 45min