Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

Nakládané ředkvičky, bylinková emulze a pohankové chipsy

5.0 1 évaluation

Préparation 30min

Total 4h 10min

4 porce

Ingrédients

Nakládané ředkvičky

15 gramů soli
15 gramů krystalového cukru
100 gramů octa kvasného
300 gramů vody
5 gramů hořčičného semínka
700 gramů červených ředkviček

Bylinková emulze

250 gramů slunečnicového oleje
100 gramů čerstvého kopru
30 gramů jablečného octa
2 žloutky
10 gramů krystalového cukru
5 gramů soli

Pohankové chipsy

100 gramů pohanky loupané
250 gramů vody
řepkový olej na smažení
přepuštěné máslo na opečení ředkviček

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porci

Protides 6.63 g

Calories 3313 kJ / 791 kcal

Lipides 70.88 g

Fibre 3 g

Glucides 30.88 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Eska 12 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Brusinkové čatní

25min

Holandská omáčka

15min

Pohankové krekry s černuchou

1h

Bylinkový olej

2h 5min

Koprový olej

8min

Vepřová terina se sušeným ovocem

Pas d’évaluation

Focaccia s cherry rajčátky a pestem

1h 50min

Brusinkovo-rozmarýnové chutney

40min

Hummus s pečenou paprikou

5min

Bazalkové pesto

10min

Paštika z kuřecích jater s oříšky

24h 20min

Majonéza

5min