Sernik tiramisu
TM6 TM5

Sernik tiramisu

4.4 (352 évaluations )

Ingrédients

Spód

  • 200 g biszkoptów lady fingers, połamanych na kawałki
  • 60 g espresso, zaparzonego, ostudzonego
  • 80 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki

Masa serowa

  • 3 jajka
  • 120 g cukru
  • 50 g likieru migdałowego, np. amaretto
    ou 50 g rumu
  • 40 g skrobi kukurydzianej
    ou 40 g skrobi ziemniaczanej
  • 500 g sera mascarpone, podzielonego na kawałki
  • 500 g serka kremowego, śmietankowego, pokrojonego na kawałki
  • 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 130 g espresso, zaparzonego, ostudzonego
  • 130 g biszkoptów lady fingers

Krem czekoladowy

  • 100 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao, pokrojonej na kawałki
  • 10 g espresso, zaparzonego
    ou 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej, w proszku
  • 200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 1 - 2 łyżki kakao naturalnego, niesłodzonego

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
2606 kJ / 622 kcal
Protides
9.4 g
Glucides
45.6 g
Lipides
44.1 g
Fibre
0.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives