Versions compatibles
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 30 g ząbków czosnku
- 5 gałązek rozmarynu, świeżego
-
150
g boczku parzonego, w plastrach
ou 150 g szynki, w plastrach -
800
g udźca z indyka, bez skóry, z kością
ou 800 g udźca z indyka, ze skórą, z kością - 1 łyżeczka soli
- 3 szczypty pieprzu czarnego, świeżo mielonego
- 20 g oliwy z oliwek extra virgin
- 1300 g wody
- 600 g ziemniaków, pokrojonych na 4 cm kawałki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2174 kJ / 520 kcal
- Protides
- 51 g
- Glucides
- 26 g
- Lipides
- 23 g
- Fibre
- 2.1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cielęcina w sosie z kolorowym pieprzem
30min
Pierś z kaczki w sosie morelowym
1h 10 min
Polędwiczki wieprzowe w papilotach z czosnkiem i porem
45min
Polędwiczki wieprzowe w sosie z pora i tymianku z kaszą gryczaną
55min
Pulpety wieprzowe z kiszoną kapustą i sosem jałowcowym
45min
Polędwica wieprzowa z kapustą kiszoną i purée ziemniaczanym
1h 10 min
Piersi z kaczki w sosie pomarańczowo-imbirowym z purée ziemniaczanym i fasolką szparagową
1h 10 min
Polędwiczki wieprzowe na Varomie
2h 15min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h
Schab z Varomy
3h 40min
Pierś z kaczki z sosem z czerwonego wina, purée selerowo-kalafiorowe
1h 50min
Filet z indyka w zielonej marynacie
1h 5min