Versions compatibles
Japoński pikantny krem jajeczny (chawanmushi)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 jajek
- 800 g wody
- ½ łyżeczki soli
- ½ łyżeczki koncentratu dashi, w proszku
- 2 łyżeczki sosu sojowego
- 1 szczypta pieprzu, mielonego
- 100 g mięsa wieprzowego, mielonego (optionnel)
- 30 g grzybów shiitake, świeżych, pokrojonych w plasterki lub inne małe grzyby
-
6
krewetek, surowych, średnich, obranych
ou 6 paluszków surimi, pokrojonych na kawałki - 25 g zielonego groszku, konserwowego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 576 kJ / 138 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 2 g
- Lipides
- 9 g
- Fibre
- 0.2 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Chłodnik z melona z szynką parmeńską
1h 20 min
Purée z kapusty i kasztanów
35min
Zupa miso, owoce morza w sake z ryżem
1h 5min
Zupa bouillabaisse z sosem rouille
1h 10 min
Koncentrat bulionu tajskiego
25min
Zupa rybna z szafranem
50min
Chłodnik pomidorowy z kolendrą i krewetkami po meksykańsku
1h 50min
Wołowina z imbirem i pastą miso ze szpinakiem
25min
Minizapiekanki z owocami morza (bez laktozy)
1h 35min
Burgery z łososia
50min
Pierożki shaomai
2h
Pâté z kurzych wątróbek
3h 30 min