Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Karkówka w marynacie
- 4 plastry karkówki wieprzowej, bez kości (ok. 500 g), o grubości ok. 1,5 cm
- 1 gałązkę rozmarynu, świeżego
- 1 liść laurowy, suszony
- 6 ziaren pieprzu czarnego
- 2 ziarna ziela angielskiego
- ½ łyżeczki soli
- 2 ząbki czosnku
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 40 g oliwy z oliwek
Dodatki
- 500 g wody
- 700 g ziemniaków, pokrojonych w 3 cm kostkę
- 2 szczypta soli
- 300 g kapusty włoskiej, tylko liście, pokrojonej na 3-4 cm kawałki
- 1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
Sos
- 150 g serka kremowego, śmietankowego
- 30 g mąki pszennej
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
ou ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2709.5 kJ / 647.3 kcal
- Protides
- 32.8 g
- Glucides
- 47.8 g
- Lipides
- 37.3 g
- Graisses saturées
- 14.8 g
- Fibre
- 6.1 g
- Sodium
- 778.3 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Udziec indyczy zawijany w boczek z ziemniakami
1h 40min
Zapiekanka z wołowiny z warzywami
1h 20 min
Roladki po prowansalsku (Alouettes)
1h 30 min
Kurczak w winie
1h 50min
Potrawka z ziemniaków i żeberek
1h 55min
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1h 10 min
Schab z kiszoną kapustą
50min
Golonka w sosie piwnym
2h 20min
Żeberka w kapuście
2h 10min
Karkówka z cebulą
1h 45min
Schab duszony w sosie
50min
Karkówka po karkonosku
1h 50min