Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 Brötchen, vom Vortag, in Stücken
- 150 g Milch
- 2 Zwiebeln, halbiert
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 2 Eier
- 2 TL Senf, mittelscharf
- 2 ½ TL Salz
- 1 TL Pfeffer
- 20 g Öl und etwas mehr zum Einfetten
- 300 g Möhren, in Stücken
- 300 g Kohlrabi, in Stücken
- 500 g Kartoffeln, in Stücken
- 30 g Butter, weich
- 10 g Mehl
- 300 g Wasser
-
1
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 150 g Crème fraîche
- 4 EL Schnittlauch, in Röllchen
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3159 kJ / 755 kcal
- Protides
- 35 g
- Glucides
- 34 g
- Lipides
- 51 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Möhren-Bratwurst-Spieße mit Kartoffeln und Zwiebelsauce
1h 15min
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1h
Gemüseragout mit Bratklößchen
50min
Schlemmerfilet mit Tomatenreis
45min
Rahmgemüse mit Kartoffeln
55min
Schweine-Minutenschnitzel mit Kartoffel-Kohlrabi-Gemüse
35min
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
1h 10min
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50min
Rindfleisch-Wintergemüsetopf
1h 45min
Kunterbunter Hackbraten
1h 30min
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50min
Kräuter-Hackbraten mit Gnocchi und Ratatouille
1h 30min