Soufflé alla salsiccia e zucca

Soufflé alla salsiccia e zucca

4.4 44 évaluations

Préparation 30min

Total 1h 30min

8 pezzi

Ingrédients

75 g di cipolla dorata in quarti
1 rametto di rosmarino fresco gli aghi lavati
40 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
400 g di salsiccia di maiale spellata e sbriciolata
250 g di polpa di zucca a dadini (1 cm circa)
2 foglie di salvia fresca lavate
60 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di noce moscata in polvere
130 g di ricotta fresca scolata
2 uova

Niveau

facile

Infos nut. par 1 pezzo

Protides 11.4 g

Calories 1084 kJ / 259 kcal

Lipides 22.7 g

Glucides 2.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Carne di maiale 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Tortino di zucchine con cuore filante di Gorgonzola

1h 20min

Tortini di zucca con Taleggio cremoso

1h 30min

Sformatini di patate con cuore filante

40min

Sformatini di piselli e carote con cuore filante

1h 10min

Sformatini di zucca con fonduta al Taleggio

55min

Mini soufflé con fonduta al Parmigiano Reggiano

1h 30min

Flan al salmone affumicato

45min

Bicchierini prosciutto e piselli

35min

Sformatini al cotechino

30min

Bignè al radicchio con glassa al taleggio

1h 20min

Sformatini di zucchine e Parmigiano Reggiano

45min

Flan di asparagi con salsa al Parmigiano

1h 15min