Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
Ingrédients
Marinované maso
-
1000 gramů hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
-
500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
-
4 hřebíčky
-
60 gramů červené cibule
Dušené maso
-
100 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
-
100 gramů mrkve na kostičky (2 cm)
-
100 gramů slaniny na kostičky (0.5 cm)
-
50 gramů šalotky na kousky
-
1 stroužek česneku
-
30 gramů extra panenského olivového oleje
-
200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
-
½ čajové lžičky mleté skořice
-
1 špetka soli
-
1 špetka pepře černého, mletého
-
20 gramů másla
-
10 gramů hladké mouky
-
1500 gramů vody
-
1 polévková lžíce hrubé soli
-
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Polenta
-
400 gramů kukuřičné mouky polenty
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porci
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Obrácený koláč s ananasem a kandovanými třešněmi
Pas d’évaluation
Tacos se zeleninou a fazolemi kidney beans
Pas d’évaluation
Rajčatový vývar
3h 15min
Pečené bramborové mističky se zeleninovou náplní
Pas d’évaluation
Treska s cibulovo-balzamikovým přelivem
1h
Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
Pas d’évaluation
Drůbeží terina s citrónem a tymiánem
Pas d’évaluation
Lososová polévka s koprem
35min
Losos s rajčatovým glazé, brokolicí a rýží basmati
40min
Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou
2h 20min
Brownies s rybízovým sorbetem
5h
Chalka s vanilkovou drobenkou
Pas d’évaluation