Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Marinované hovězí na červeném víně s polentou
Ingrédients
Marinované maso
-
1000 gramů hovězího masa na kousky, bez šlach a kostí, zadního (vcelku)
-
500 gramů červeného vína (nejlépe typu Barolo)
-
4 hřebíčky
-
60 gramů červené cibule
Dušené maso
-
100 gramů řapíkatého celeru na kousky (3 cm)
-
100 gramů mrkve na kostičky (2 cm)
-
100 gramů slaniny na kostičky (0.5 cm)
-
50 gramů šalotky na kousky
-
1 stroužek česneku
-
30 gramů extra panenského olivového oleje
-
200 gramů drcených rajčat, konzervovaných
-
½ čajové lžičky mleté skořice
-
1 špetka soli
-
1 špetka pepře černého, mletého
-
20 gramů másla
-
10 gramů hladké mouky
-
1500 gramů vody
-
1 polévková lžíce hrubé soli
-
1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje
Polenta
-
400 gramů kukuřičné mouky polenty
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 porci
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
République tchèque
Vous pourriez aussi aimer...
Flammkuchen se lněným semínkem, lososem a žampióny (bez lepku)
40min
Quiche s batáty a mletým masem
1h 45min
Salsa s chilli a ananasem
Pas d’évaluation
Treska s bramborami, kapustou a pomerančovou omáčkou
1h
Grilované žampióny plněné pikantní sýrovou směsí
40min
Salát z květáku a brokolice, medový dresink, slunečnicová semínka
30min
Pečený losos s cuketovými spirálkami vařenými v páře
Pas d’évaluation
Rizoto se salsicciou a hráškem
40min
Ragú z kapra, paprik a rajčat
30min
Tatarák po francouzsku
1h 10min
Kapr v páře s koprovou zálivkou
1h 5min
Vepřová panenka s chřestem a bylinkovou omáčkou
1h 10min