Versions compatibles
Lammkoteletts mit scharfer Tamarinden-Mango-Sauce
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 70 g Zwiebeln, halbiert
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Jalapeño Chili, frisch, halbiert, entkernt
- 1 Mango, reif, groß, geschält, in Stücken
- 3 EL Tamarinden-Paste
- 4 EL Zuckerrübensirup (z.B. von Grafschafter)
- ¼ TL Piment
- 90 g Rotwein
- 180 g Orangensaft
- 2 EL Rotweinessig
- 24 Lammkoteletts
- Infos nut.
- par 1 Stück
- Calories
- 1002 kJ / 240 kcal
- Protides
- 14 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 18 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Lammbratwurst
3h 30min
Rinderhack-Saté mit Paprikasauce
1h
Piri-Piri-Hähnchen mit eingelegten Curry-Bohnen
3h
Marinierte Rinder-Hüftsteaks
3h 15min
Steaksauce
25 min
Meeresfrüchte-Cocktail
10 min
Seezungenfilets mit Weißwein-Champignon-Sauce
40min
Knoblauch-Pfeffer-Garnelen
25 min
Gewürzgarnelen mit Koriander
25 min
Papayasalat
20 min
Marinierter Fisch
24h
Lamm mit Artischocken
1h 30min