Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 gramů čerstvé máty
- 5 gramů čerstvého koriandru
- 500 gramů jehněčího masa, na kostky (2-3 cm)
- 2 polévkové lžíce garam masaly
- 150 gramů žluté cibule, na čtvrtky
- 2 stroužky česneku
- 30 gramů rostlinného oleje, plus navíc na smažení
- 200 gramů máslové dýně, na kostky (2-3 cm)
- 150 gramů červené čočky, propláchnuté
- 1 kostka zeleninového bujónu
- 500 gramů vody, horké
- 20 gramů kari pasty (Rogan Josh nebo jiné indické středně pálivé pasty)
- 15 gramů tamarindové pasty
- 25 gramů krystalového cukru
- ½ čajové lžičky mořské soli
- ¼ čajové lžičky mletého černého pepře
- 30 gramů citrónové šťávy
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2096 kJ / 501 kcal
- Protides
- 36.9 g
- Glucides
- 41.5 g
- Lipides
- 20.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Rybí polévka s kokosovým mlékem a batáty
35min
Thajská mrkvová polévka s kuřecím masem
55min
Lilkové kari s kokosovým mlékem a arašídovým máslem
30min
Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou
35min
Hovězí na tamarindu s rýží
1h
Krevetová polévka s chorizem a bramborami
40min
Polévka Tom Yum
15min
Kuřecí stehenní řízky v satay omáčce
35min
Kukuřičná kari polévka s kokosovým mlékem
25min
Hovězí kari s kokosovými roti (Kuruma Iraichchi)
2h 10min
Marocká polévka harira s kuřecím masem
55min
Mexická rajčatová polévka s kuřetem
45min