Versions compatibles
Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 gramů cibule, napůl
- 2 - 3 stroužky česneku
- 20 gramů oleje
- 500 gramů jehněčího masa, kýty, na kostičky (cca 3 cm)
- 2 - 3 stonky čerstvého rozmarýnu, jen lístky
- 2 - 3 stonky tymiánu, čerstvého, jen lístky
- 300 gramů vody
- 100 gramů červeného vína, suchého
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou 1 kostka zeleninového bujónu - 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička červené papriky, sladké
- ¾ čajové lžičky mletého kmínu
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 špetky kajenského pepře, mletého
- 45 gramů rajčatového protlaku
- 250 gramů mrkve, na kolečka (5 mm)
- 250 gramů řapíkatého celeru, na kousky (cca 1,5 cm)
- 250 gramů červené papriky, na proužky (cca 5 x 1,5 cm)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1224 kJ / 292 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 6.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Vepřové maso v omáčce s fazolemi
40min
Cizrnová polévka s jehněčím masem
45min
Rychlý jehněčí dansak
45min
Křupavé krůtí karbanátky s čočkou
1h
Kuřecí stehna s risoni a fetou po řecku
2h
Jehněčí plátky s citrónovými bramborami
1h 25min
Treska s bramborovo-dýňovou krustou a vinnou omáčkou
1h
Hovězí Stroganoff
1h
Marocká polévka harira s kuřecím masem
55min
Krůtí maso s mangoldem a houbami
40min
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2h 30min
Ruský salát z červené řepy
1h 10min