Versions compatibles
Jehněčí ragú s řapíkatým celerem a čerstvými bylinkami
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 100 gramů cibule, napůl
- 2 - 3 stroužky česneku
- 20 gramů oleje
- 500 gramů jehněčího masa, kýty, na kostičky (cca 3 cm)
- 2 - 3 stonky čerstvého rozmarýnu, jen lístky
- 2 - 3 stonky tymiánu, čerstvého, jen lístky
- 300 gramů vody
- 100 gramů červeného vína, suchého
-
1
vrchovatá čajová lžička zeleninové dochucovací pasty
ou 1 kostka zeleninového bujónu - 1 ½ čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička červené papriky, sladké
- ¾ čajové lžičky mletého kmínu
- ½ čajové lžičky mletého černého pepře
- 2 špetky kajenského pepře, mletého
- 45 gramů rajčatového protlaku
- 250 gramů mrkve, na kolečka (5 mm)
- 250 gramů řapíkatého celeru, na kousky (cca 1,5 cm)
- 250 gramů červené papriky, na proužky (cca 5 x 1,5 cm)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 1224 kJ / 292 kcal
- Protides
- 29 g
- Glucides
- 13 g
- Lipides
- 12 g
- Fibre
- 6.8 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kapustová polévka s pálivou klobásou
35min
Jehněčí masové kuličky s kuskusem, jogurtem a mátou
40min
Marocká kuřecí stehna
1h 40min
Králík na špenátovém lůžku
1h 10min
Kuřecí kapsy s pórkem, bylinkami a vařenými bramborami
45min
Sladký koláč se špenátem, mrkví a pomerančovou šťávou
1h 3min
Cukety plněné krůtím masem
1h 10min
Polévka z cukrového melounu cantaloupe se šunkou
1h 15min
Hovězí na tamarindu s rýží
1h
Hříbkové ragú s houskovými noky
1h
Jelení ragú s kořenovou zeleninou a pórkové buchty
2h 30min
Bramborovo-zvěřinový guláš
1h 25 min