Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami
TM6 TM5

Paszteciki drożdżowe z kapustą i grzybami

4.9 (2.6K évaluations )

Ingrédients

Ciasto

  • olej, do natłuszczenia miski
  • 270 g mleka, plus dodatkowo 1 łyżka do posmarowania
  • ¾ łyżki cukru
  • 15 g drożdży świeżych, pokruszonych
  • 510 g mąki pszennej
  • 60 g masła, miękkiego, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka soli

Farsz

  • 20 g grzybów, suszonych
  • 500 g wody, wrzącej
  • 550 - 570 g kapusty kiszonej, odsączonej z zalewy
  • 100 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 15 g oleju
  • 30 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
    ou 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • mąka pszenna, do oprószenia blatu
  • 1 jajko
  • ziarna sezamu, do posypania pasztecików

Infos nut.
par 1 sztukę
Calories
738.7 kJ / 176.6 kcal
Protides
4.6 g
Glucides
26.1 g
Lipides
6.1 g
Graisses saturées
3.1 g
Fibre
2 g
Sodium
479.5 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives