Appareils et accessoires
Clemole rojo
Préparation 20min
Total 40min
6 porciones
Ingrédients
-
45 g de ajonjolí tostado
-
1 tortilla de maíz tostada
-
45 g de aceite
-
130 g de cebolla en trozos
-
2 dientes de ajo pelados
-
4 de pimienta negra entera
-
4 de clavos de olor
-
3 chiles guajillo limpios, asados y en trozos
-
1 de chile ancho limpio, asado y en trozo
-
1 de elote blanco en trozos
-
1 de calabacita cortado en medias lunas
-
100 g ejotes cortados por la mitad
-
400 g de jitomate guaje asado en el comal
-
500 g de caldo de pollo en tetrapack
-
1 ½ cditas de sal fina
Niveau
facile
Infos nut. par 1 porción
Protides
7 g
Calories
853 kJ /
203 kcal
Lipides
14 g
Fibre
4 g
Glucides
17 g
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
METATE & MOLCAJETE
62 Recettes
Mexique
Mexique
Vous pourriez aussi aimer...
Chile relleno de mariscos
1h 30min
Chile ancho relleno de frijol y plátano
1h 50min
Pescado con adobo
1h
Masa básica para tamales
1h 30min
Aguachile de camarón
15min
Tamales de flor de calabaza rellenos de camarones
2h
Mixiote de pollo
1h
Caldo de camarón
25min
Mole de olla
35min
Pozole de setas
1h
Romeritos
1h 40min
Caldo de camarón
40min