Crème de marrons

Crème de marrons

4.5 210 évaluation

Préparation 10min

Total 45min

3 portions

Ingrédients

1 gousse de vanille fendue dans la longueur, puis coupée en deux
600 g de sucre roux
480 g d'eau
960 g de châtaignes cuites et pelées
30 g de jus de citron
1 c. à café d'agar-agar

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 4981 kJ / 1172 kcal

Lipides 4.3 g

Fibre 14.3 g

Glucides 268.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Autour des châtaignes 10 Recettes
France

Basiques - Confitures et tartinades sucrées 9 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Marrons glacés

72h

Gelée de coing et pâte de fruits

72h

Pâte de coings

1h 45min

Flan à la farine de châtaigne

12h 50min

Tourte sucrée aux blettes

1h 30min

Gelée et pâte de coing

24h

Tarte à la praline

3h 20min

Papeton d'aubergine et son coulis de tomates

2h

Calissons d'Aix

24h

Marrons au sirop

1h 20min

Gâteau de foie de volaille et coulis de tomate aux olives

1h 15min

Gelée de coing

1h