Mattonelle con crema di ricotta

Mattonelle con crema di ricotta

4.2 11 évaluations

Préparation 30min

Total 8h 50min

15 porzioni

Ingrédients

Pasta

300 g di farina tipo 00 + q.b.
180 g di burro congelato, a pezzi
100 g di acqua
30 g di succo di limone

Crema di ricotta

100 g di zucchero
200 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
200 g di ricotta vaccina fresca, scolata dal siero
250 g di mascarpone
100 g di gocce di cioccolato fondente (vedere varianti)

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 porzione

Protides 5.5 g

Calories 1502 kJ / 359 kcal

Lipides 26.3 g

Fibre 1 g

Glucides 26.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Domenica in famiglia 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Granita al caffè

8h 20min

Gelo di anguria

3h 30min

Sfincione favarese

3h

Torta ricotta e pistacchio

8h

Cannolo siciliano scomposto

30min

Cheesecake alla salsa mou

4h 50min

Cheesecake al cannolo siciliano

8h 55min

Cheesecake ricotta e pere

4h 35min

Ravioli di ricotta

1h 35min

Cassata siciliana (per 1 persona)

1h 30min

Cheesecake all'arancia

5h 40min

Cheesecake cotta alle fragole

5h 10min