Terina s kachními játry a portským vínem

Terina s kachními játry a portským vínem

Pas d’évaluation

Préparation 30min

Total 3h

10 porcí

Ingrédients

280 gramů kachních jater, tučných (foie gras), rozdělených na 8 plátků
40 gramů portského vína
3 špetky bylinkové soli
120 gramů šalotky napůl
100 gramů cibule napůl
2 stonek čerstvého tymiánu
1 svazek čerstvé petržele
10 gramů soli
3 špetku bílého pepře, mletého
1 vejce
500 gramů mletého masa, míchaného, vepřového a hovězího
500 gramů míchané mleté maso, vepřové a hovězí (např. vepřového a telecího)
8 bobkových listů, čerstvých

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porce

Protides 22.4 g

Calories 1330 kJ / 320 kcal

Lipides 23.8 g

Fibre 1.2 g

Glucides 3.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Maso s vůní Francie 9 Recettes
République tchèque

Vous pourriez aussi aimer...

Mandlové pyré

Mandlové pyré

2h 15min

Vinná marináda

Vinná marináda

Pas d’évaluation

Kávový krém

Kávový krém

Pas d’évaluation

Cantuccini z kadeřavé kapusty

Cantuccini z kadeřavé kapusty

1h

Hummus z červené řepy

Hummus z červené řepy

10min

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

Falafel v pita chlebu (r’gaif) s omáčkou tahini

1h 25min

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

Rýžový snack se sladkou chilli omáčkou

Pas d’évaluation

Řeřichová vitalita

Řeřichová vitalita

5min

Krevetové lupínky

Krevetové lupínky

45min

Adžika

Adžika

40min

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

30min

Cibulovo-ricottové muffiny se šalvějí

Cibulovo-ricottové muffiny se šalvějí

1h