Versions compatibles
Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 stroužky česneku
- 50 gramů šalotky
-
½
čajové lžičky tymiánových listů, čerstvých
ou ½ čajové lžičky sušeného tymiánu -
100
gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
ou 100 gramů kešu oříšků, nesolených - 300 gramů vepřové krkovice, na kousky (2 cm)
- 400 gramů bažantího masa, bez kostí a kůže, prsou, na kousky
- 2 polévkové lžíce koňaku armagnacu
- 2 čajové lžičky soli
- 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 928 kJ / 223 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Kapr na modro
Pas d’évaluation
Pikantní sýrové krekry (bez lepku)
50min
Uramaki sushi s portobello žampióny
Pas d’évaluation
Ravioli wonton s kozím sýrem a pestem
40 min
Pastilla koláč plněný kachním masem, meruňkou a piniovými oříšky
50min
Fermentovaná červená pšenice a houby
Pas d’évaluation
Celozrnný chléb s pivem a datlemi
2h 40min
Stew z fazolí černé oko s olihní
Pas d’évaluation
Ředkvičková omáčka s křenem
Pas d’évaluation
Rustikální chléb
2h
Asijské knedlíčky plněné zelím a masem
1h 35min
Pšeničná mouka
Pas d’évaluation