Versions compatibles
Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 stroužky česneku
- 50 gramů šalotky
-
½
čajové lžičky tymiánových listů, čerstvých
ou ½ čajové lžičky sušeného tymiánu -
100
gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
ou 100 gramů kešu oříšků, nesolených - 300 gramů vepřové krkovice, na kousky (2 cm)
- 400 gramů bažantího masa, bez kostí a kůže, prsou, na kousky
- 2 polévkové lžíce koňaku armagnacu
- 2 čajové lžičky soli
- 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 928 kJ / 223 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Odpalované těsto
50min
Vanilková zmrzlina
12h
Plněná rajčata s fetou
Pas d’évaluation
Studená hrášková polévka s bylinkovými ledovými kostkami
4h 10min
Rýžová zmrzlina s mandlovým likérem a jahodami
Pas d’évaluation
Salát s chřestem a jahodami
1h 35min
Fermentovaná červená pšenice a houby
Pas d’évaluation
Rychlý ovocný sorbet
10min
Galette s ratatouille
1h 30min
Fenyklová polévka se sýrem
35min
Chřestová polévka s rukolou a bazalkou
40min
Polévka z batátů s rybími kousky
40min