Versions compatibles
Terina z vepřového a bažantího masa s pistáciemi
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 stroužky česneku
- 50 gramů šalotky
-
½
čajové lžičky tymiánových listů, čerstvých
ou ½ čajové lžičky sušeného tymiánu -
100
gramů pistáciových oříšků, neslaných, loupaných
ou 100 gramů kešu oříšků, nesolených - 300 gramů vepřové krkovice, na kousky (2 cm)
- 400 gramů bažantího masa, bez kostí a kůže, prsou, na kousky
- 2 polévkové lžíce koňaku armagnacu
- 2 čajové lžičky soli
- 2 špetky černého pepře, čerstvě umletého
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 928 kJ / 223 kcal
- Protides
- 12 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 18 g
- Fibre
- 1 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Cuketové věžičky s orientální jehněčí náplní
1h 30 min
Muffiny z listového těsta s lososem a avokádem
35min
Letní ovocný moučník s chantilly krémem
Pas d’évaluation
Falešné kapary z poupat bezinek
Pas d’évaluation
Terina z vepřového kolena s kořenovou zeleninou
2h 20min
Kanapky s pomazánkou z artyčoků
Pas d’évaluation
Čokoládový sorbet se sladkým mátovým pestem
4h 20min
Rolovaná jehněčí plec s kapary a ančovičkami
Pas d’évaluation
Terina s kachními játry a portským vínem
Pas d’évaluation
Plněný lilek po orientálsku
1h 20 min
Ovocný nektar
10min
Džem z pomerančů
25min