Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater
TM5 TM6

Vepřová terina s nádivkou z kachních prsou a jater

(Pas d’évaluation)

Ingrédients

  • 200 gramů telecího masa, na kousky, bez kostí a kůže
  • 150 gramů vepřové krkovice, na kousky (nebo vepřový krk)
  • 300 gramů vepřové plece, na kousky
  • 400 gramů kachních prsou, bez kůže
  • 300 gramů kachních jater, tučných
  • 50 gramů koňaku
  • 4 špetky soli
  • 5 špetek pepře, černého, mletého
  • 2 polévkové lžíce octa
  • 4 špetky muškátového oříšku, mletého
  • 2 špetky mleté skořice
  • 2 bobkové listy, sušené
  • 1 stonek čerstvého tymiánu

Infos nut.
par 1 porce
Calories
1805 kJ / 434 kcal
Protides
30.8 g
Glucides
1.3 g
Lipides
29.5 g
Fibre
0.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives