Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

3.9 15 évaluations

Préparation 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di sedano a pezzi
30 g di carota
30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
500 g di carne di vitello a bocconcini infarinati
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
25 g di vino bianco
250 g brodo di carne
5 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
500 g di cipolline

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 29 g

Calories 1029 kJ / 246 kcal

Lipides 9 g

Fibre 3 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Francesca Barberini 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Spezzatino di manzo alla catalana

2h

Spezzatino di reale alle olive

1h 20min

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

1h 10min

Spezzatino di manzo con patate

1h 10min

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

50min

Spezzatino di vitello al curry

40min

Spezzatino di manzo con verdure speziate

55min

Coniglio alla curcuma con crema di patate e cipollotto

1h 30min

Straccetti di vitello al Marsala

30min

Coniglio alla siciliana

1h 20min

Pollo alla cacciatora

50min

Coniglio all'appetitosa

1h 10min