Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

Spezzatino di vitello con cipolline (di Francesca Romana Barberini)

3.9 15 évaluations

Préparation 10min

Total 1h 10min

4 porzioni

Ingrédients

50 g di sedano a pezzi
30 g di carota
30 g di cipolla
30 g olio extravergine di oliva
500 g di carne di vitello a bocconcini infarinati
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
25 g di vino bianco
250 g brodo di carne
5 foglie di salvia fresca lavate
1 rametto di timo fresco le foglioline lavate
500 g di cipolline

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 29 g

Calories 1029 kJ / 246 kcal

Lipides 9 g

Fibre 3 g

Glucides 13 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Francesca Barberini 10 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Filetto ai funghi

1 h

Spezzatino di vitello con patate e fagiolini

1 h 10 min

Pollo al limone

50 min

Maiale alle prugne

35 min

Spezzatino di vitello e carciofi (per 2 persone)

50 min

Spezzatino di vitello al curry

40 min

Spezzatino alla birra scura

13 h 30 min

Straccetti di vitello al Marsala

30 min

Bocconcini di vitello con mele cotogne

1 h 5 min

Arrosto di vitello con carciofi

1 h 5 min

Spezzatino di reale alle olive

1 h 20 min

Salsiccia in umido con lenticchie

55 min