Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

Polpettone di vitello e verdure (per 2 persone)

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Préparation 10min

Total 1h

2 porzioni

Ingrédients

50 g di carota pelata e a pezzi
1 spicchio di aglio
70 g di cipolla rossa a pezzi

70 g cipolla bianca, a pezzi
50 g di peperone verde pulito e a pezzi
30 g di gambo di sedano a pezzi
250 g di carne trita di vitello
1 uovo
20 g di pangrattato
40 g di ketchup
1 cucchiaino di sale
3 pizzichi di pepe macinato
750 g di acqua
2 patate con la buccia lavata, a pezzi

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 26.38 g

Calories 2657 kJ / 635 kcal

Lipides 40.93 g

Fibre 4.94 g

Glucides 40.44 g

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