Versions compatibles
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Houskový knedlík
- 20 gramů čerstvého droždí
- 150 gramů mléka
- 1 čajová lžička cukru krupice
- 320 gramů hladké mouky (nebo polohrubé)
- 1 vejce
- 1 čajová lžička soli
- 1 rohlík, natrhaný na kousky
Hovězí guláš
- 2 stroužky česneku
- 400 gramů cibule, napůl
- 40 gramů oleje
- 600 - 700 gramů hovězího masa na guláš, např. kližky, na kousky (3x3 cm)
- 1 čajová lžička cukru
- 300 gramů rajčat, na malé kousky
- 250 gramů červeného vína
- 3 polévkové lžíce červené papriky
- 2 čajové lžičky soli
- 1 čajová lžička mletého černého pepře
- ½ čajové lžičky kmínu, drceného
- 1 polévková lžíce sušené majoránky
- 3 bobkové listy, suché
- 150 gramů vody
- 400 gramů papriky, červené a zelené na proužky (2x3 cm)
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 2501 kJ / 597 kcal
- Protides
- 32.78 g
- Glucides
- 65.93 g
- Lipides
- 22.63 g
- Fibre
- 5.37 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Španělské ptáčky s knedlíkem
1h 40min
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1h
Guláš z vepřové panenky
40min
Dušené hovězí stew
1h 40min
Šťavnatý vídeňský guláš
1h
Hovězí Stroganoff
35min
Katův šleh
35min
Čočkový guláš se slaninou a chorizem
2h 50min
Hovězí guláš s kulatými houskovými knedlíky
1h 30min
Jelení se šípkovou omáčkou
1h 20min
Klasický maďarský guláš
1h 45min
Coq au vin (kuře na červeném víně)
2h