Estofado cremoso de pollo en mostaza
TM6 TM5

Estofado cremoso de pollo en mostaza

4.6 ( 126 évaluations )

Ingrédients

  • 30 g de aceite de oliva
  • 15 g de harina
  • 100 g de cebolla en trozos
  • 200 g de zanahoria en trozos
  • 2 dientes de ajo
  • 2 cda de mostaza Dijon
  • 1 cdas de tomillo fresco y un poco más para servir
  • 500 g de papa con cáscara, en cubos (3 cm)
  • 150 g de agua
  • 1 cucharadita colmada de concentrado de caldo de pollo
    ou 1 cubo de caldo de pollo desmoronado
  • ½ - 1 cdita de sal al gusto
  • 2 - 3 pizcas de pimienta recién molida al gusto
  • 800 g de pechuga de pollo en cubos (4 cm)
  • 100 g de crema (min 30% de grasa)

Infos nut.
par 1 porción
Calories
429.9 kcal / 1798.5 kJ
Protides
30.9 g
Lipides
23.9 g
Glucides
22.5 g
Fibre
3.4 g
Graisses saturées
8.2 g
Sodium
472.7 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives