Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 sapateira cozida (fêmea c/ 700 g aprox.)
- 20 g sobras de pão s/ côdea
- 10 g salsa
- 400 g água
- ½ c. chá de sal
- 2 ovos
- 50 g pickles
- 20 g cerveja
- 1 c. chá de molho inglês
- 35 g sumo de limão (1 unid. aprox.)
- 10 g mostarda de Dijon
- 1 pitada de pimenta-de-caiena em pó
- ½ c. chá de açúcar amarelo
- 50 g maionese
- 20 g crème fraîche
- Pão cortado em fatias finas, torrado q.b. p/ servir
- Infos nut.
- par 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 123 kcal
- Protides
- 8 g
- Glucides
- 4 g
- Lipides
- 8 g
Recettes alternatives
Mexilhões com molho de cerveja
25min
Mexilhões com molho de natas e coentros
40 min
Arroz de lingueirão
2h 35 min
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45 min
Sapateiras gratinadas
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Mexilhões cremosos
40 min
Lingueirão à Bulhão Pato
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Açorda de marisco
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Recheio de sapateira
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Amêijoas à Bulhão Pato
2h 40min