Versions compatibles
Frikadellen mit Blumenkohl, Kartoffeln und Senfsauce
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Frikadellen und Beilagen
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 15 g Pflanzenöl
- 500 g Hackfleisch, gemischt
- 1 Ei
- 1 Brötchen, in Wasser eingeweicht und ausgedrückt
- 2 TL Paprika edelsüß
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 500 g Wasser
-
1
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
ou 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l) - 750 g Kartoffeln, in Stücken (4 cm)
- 400 g Blumenkohlröschen
Senfsauce und Fertigstellung
- 4 Stängel Petersilie, abgezupft
- 200 g Frischkäse
- 15 g Mehl
- 15 g Senf, mild
- ¼ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 2 Prisen Muskat
- Infos nut.
- par 1 Portion
- Calories
- 3122 kJ / 747 kcal
- Protides
- 40 g
- Glucides
- 43 g
- Lipides
- 44 g
- Fibre
- 6.4 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Bratwurst-Klopse mit Pilzsauce, Kartoffeln und Möhren
1h
Möhren untereinander mit Frikadellen
1h 5min
Kartoffel-Möhren-Gemüse mit Bratwurst
35min
Kasseler auf Wirsing mit Kartoffeln und Frischkäsesauce
1h
Leipziger Allerlei mit Kartoffeln
1h
Porreegemüse mit Kartoffeln und Kasseler
1h
Hühnerfrikassee mit Spargel
1h
Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce
50min
Frikadellen
25min
Schwarzwurzeln mit Hackbällchen (Sachsen-Anhalt)
50min
Kohlrabi mit Kerbelsauce, Putenstreifen und Kartoffeln
50min
Möhren-Erbsen-Gemüse
35min