Versions compatibles
Holandský řízek s bramborovo-brokolicovým pyré
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Holandský řízek
- 200 gramů goudy
- 500 gramů mletého vepřového masa
- 3 vejce
- 150 gramů smetany na vaření (cca 12 % tuku) nebo mléka
- 2 - 3 čajové lžičky soli
- ½ čajové lžičky černého pepře, mletého
- 1 čajová lžička muškátového oříšku, mletého
- hladká mouka, na obalení
- strouhanka, na obalení
- olej na smažení
Bramborovo-brokolicové pyré
- 600 gramů brambor, na plátky (0,5 cm)
- 400 gramů brokolice, na kousky
- 1 - 1 ½ čajové lžičky soli
- 350 gramů mléka
- 30 gramů másla
- 1 špetka muškátového oříšku, mletého
- Infos nut.
- par 1 porci
- Calories
- 3956 kJ / 944 kcal
- Protides
- 48.35 g
- Glucides
- 49.5 g
- Lipides
- 61.5 g
- Fibre
- 6.9 g
Recettes alternatives
Roštěnky s bramborami
1h 20min
Zapékané těstoviny s uzeným masem
55min
Kuře na paprice s těstovinami
45min
Bramborový guláš s párkem
40min
Boloňské špagety
30min
Španělské ptáčky s knedlíkem
1h 40min
Rajská omáčka
30min
Sekaná s bramborami
1h
Katův šleh
35min
Jemný segedínský guláš s knedlíkem
1h
Bramboráky
45min
Novoroční bramborový guláš
1h 5min