Plněné papriky s rajskou omáčkou
TM31 TM5 TM6

Plněné papriky s rajskou omáčkou

4.8 (114 évaluations )

Ingrédients

Kynutý knedlík:

  • 20 gramů čerstvého droždí, (½ kostky)
  • 150 gramů mléka
  • 1 čajová lžička cukru
  • 1 vejce
  • 320 gramů polohrubé mouky
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čerstvého rohlíku, na kostičky

Papriky:

  • 300 gramů vepřového masa, bez kosti, mraženého, nakrájeného na kostky
  • 1 ½ kusu rohlíku, housky, na kousky
  • 40 gramů mléka
  • 1 čajová lžička soli
  • ½ čajové lžičky červené papriky, sladké
  • ½ čajové lžičky pepře černého, mletého
  • 4 kusy papriky, středně velké

Rajská omáčka:

  • 50 gramů cibule, napůl
  • 2 polévkové lžíce oleje
  • 500 gramů rajčat, nejlépe soudkových
  • 700 gramů vody, plus na dolití
  • 90 gramů cukru
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 5 kusů nového koření
  • 2 kostky hovězího bujónu (pro 0,5 l vody)
  • 1 rovnou čajovou lžičku mleté skořice
  • 120 gramů rajčatového protlaku
  • 60 gramů hladké mouky

Infos nut.
par 1 porci
Calories
3003 kJ / 717 kcal
Protides
33.4 g
Glucides
121.3 g
Lipides
11 g
Fibre
10.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives