Risoto de borrego com couve-flor e pão picante

Risoto de borrego com couve-flor e pão picante

5.0 2 évaluations

Préparation 5min

Total 1h 20min

6 doses

Ingrédients

couve-flor cortada em fatias finas
250 g
sobras de pão cortado em cubos
100 g
Pimenta q.b.
alecrim só as folhas
3 pés de
cominhos
1 c. chá de
colorau
1 c. chá de
queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
azeite mais q.b. p/ untar e regar
30 g
dentes de alho
2
borrego limpo cortado em cubos pequenos
500 g
vinho branco
200 g
sal mais q.b. p/ temperar
1 c. chá de
arroz p/ risoto
320 g
caldo de galinha caseiro
700 g
700 g água, e 1 cubo de caldo de galinha

Niveau

facile

Infos nut. par 1 dose

Protides 29 g

Calories 0 kJ / 507 kcal

Lipides 17 g

Glucides 54 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Bimby Pastas e Risotos 71 Recettes
Portugal

Vous pourriez aussi aimer...

Peito de pato, repolho roxo fermentado e purê de batata doce

Pas d’évaluation

Wraps de frango Tikka Masala

40min

Risoto de bacalhau

40min

Polenta cremosa

50min

Bacalhau em sous-vide com risoto de beterraba e limão

2h 10min

Lombinho de porco com creme de funcho e puré de pastinaca

1h

Molho holandês

10min

Molho béarnaise

15min

Filé de peixe com molho de camarão

1h 5min

Salmão a vapor com molho agridoce

40min

Creme de espargos com parmesão

30min

Risoto de limão com peito de frango picante

1h 25min