Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 cm piece fresh ginger, peeled
- 10 - 15 pickling onions, peeled
- 600 g white wine vinegar
- 2 - 3 carrots (approx. 250 g), cut into matchsticks
- 8 - 12 fresh bird's eye chillies green, trimmed and deseeded if preferred
- 6 garlic cloves, cut into thin slices
- 1 - 2 tbsp black mustard seeds
- 1 tsp ground black pepper
- 1 tsp white sugar
- 2 pinches ground turmeric
- ¼ tsp salt
- Infos nut.
- par 1 portions
- Calories
- 270.4 kJ / 64.3 kcal
- Protides
- 1.7 g
- Glucides
- 7.5 g
- Lipides
- 1.3 g
- Graisses saturées
- 0.1 g
- Fibre
- 3.7 g
- Sodium
- 368 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Tom yum goong (hot and sour soup)
45min
Mango, ginger and chilli chutney
25h 10 min
Garlic oil
25min
Curry powder
10 min
Curried almonds
25min
Chilli oil
25min
Tomato ketchup
1h 10min
Mixed meat rillettes
4h 10min
Baharat spice mix
5 min
Umami paste
5 min
Thai-style fish cakes
30min
Everyday Indian curry paste
30min