Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 6 artyčoků, fialových, očištěných, na poloviny
- 70 gramů citrónové šťávy
- 1 polévková lžíce hladké mouky
- 600 gramů vody
- 3 špetky soli
- 2 špetky pepře černého, mletého
- 20 gramů staršího pečiva
-
20
gramů pecorina, na kousky (2 cm)
ou 20 gramů sýru parmazánu, na kousky (2 cm) - 10 lístků čerstvé máty, umyté a osušené
- 1 polévková lžíce extra panenského olivového oleje, plus na vymazání mísy
- mozzarella, třešničky, pro servírování
- Infos nut.
- par 1 porce
- Calories
- 1251 kJ / 299 kcal
- Protides
- 19.7 g
- Glucides
- 13.5 g
- Lipides
- 18.9 g
- Fibre
- 12.7 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Treska s citrusovým máslem
50min
Malinové suflé s anglickým krémem (bez lepku)
Pas d’évaluation
Šťavnaté ovoce z papiloty
20min
Plněná zelenina
1h 20min
Drůbeží terina s citrónem a tymiánem
Pas d’évaluation
Paštika s tuňákem a lososem
12h 10 min
Restovaná zelenina
10min
Polévka ze zrajícího sýru
25min
Parmazánová polévka s rýží
25min
Fazolové pyré
15min
Alsaský koláč flammkuchen s chřestem a citrónovým olejem
1h 20min
Polévka gazpacho s jahodami
40min