Callos a la asturiana

Callos a la asturiana

4.2 60 évaluation

Préparation 20min

Total 1h 20min

6 raciones

Ingrédients

1000 g de callos cocidos al natural (envasados)
1 manita de cerdo (optionnel) cocida y deshuesada
2 dientes de ajo
150 g de cebolla en cuartos
50 g de aceite de oliva
1 cucharada de pimentón
50 g de vino blanco
1 hoja de laurel seca
1 - 2 pimientas de Cayena secas enteras
100 g de tocino entreverado curado (en tacos de 2-3 cm)
1 chorizo asturiano (aprox. 100 g) en rodajas
1 morcilla (optionnel) asturiana (aprox. 70 g) en rodajas

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Protides 38.49 g

Calories 2355 kJ / 563 kcal

Lipides 44 g

Fibre 0.67 g

Glucides 3.21 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Calendario 12 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Callos a la asturiana en cocción lenta

18h 30min

Cochinillo asado con patatas panadera

2h 30min

Caracoles a la madrileña en cocción lenta

4h

Buñuelos de viento

1h

Rabo de ternera con salsa de chocolate

27h

Codornices en escabeche de boletus

25h

Habas guisadas a la portuguesa

50min

Callos a la madrileña

1h 50min

Manitas de cerdo guisadas en salsa en cocción lenta

17h

Callos con garbanzos

45min

Rabo de ternera en salsa con puré de patatas ratte

2h 50min

Arroz con conejo

1h 15min