Ragù di lenticchie

Ragù di lenticchie

4.9 888 évaluations

Préparation 5min

Total 1h 15min

6 porzioni

Ingrédients

50 g di carota pelata e a pezzi (2-3 cm)
50 g di cipolla in quarti
50 g di gambo di sedano a pezzi (2-3 cm)
1 spicchio di aglio senz'anima
80 g di olio extravergine di oliva
20 g di concentrato di pomodoro
200 g di vino rosso
200 g di lenticchie secche ammollate (se indicato sulla confezione)
1 foglia di alloro fresca o secca
700 g di passata di pomodoro
400 g acqua
2 cucchiaini di sale
1 pizzico di zucchero

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porzione

Protides 9.5 g

Calories 1050 kJ / 251 kcal

Lipides 14.3 g

Fibre 6.2 g

Glucides 22.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ragù 5 Recettes
Italie

Secondo boccale 35 Recettes
Italie

Vous pourriez aussi aimer...

Polpettine di ceci e fagiolini

1h 20min

Polpette di tempeh con mayo alla menta (vegan)

40min

Burger di fagioli e pomodori secchi

35min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

3h

Polpette di tempeh alla curcuma (vegan)

35min

Lasagne al ragù di lenticchie (vegan)

2h 20min

Sedanini integrali al ragù di lenticchie rosse

1h

Ragù alla soia (vegan)

40min

Ragù di tempeh

30min

Paccheri gratinati al ragù di tofu (vegan)

1h

Polpette di fagioli con salsa yogurt alle erbe

45min

Ragù di verdure primaverili

30min